からだのしくみを知って、健やかなからだをつくろう〜Vol.2〜

シリーズ１回目の前号では、太るメカニズムをお伝えしました。

摂取エネルギー(食べた量)が消費エネルギー(使った量)を累計で9000kcal上回ると、脂肪が１kg増えるというのが一般的な公式です。

１日で9000kcal上回ることはなくても、１日150kcal余る生活が60日(2ヶ月)続くと脂肪１kg増えることになります。
半年で３kg増、１年で６kg増…と、想像しただけで怖くなりますね。

肥満とは、医学的には「からだの中に脂肪が過剰に蓄積した状態」と定義されています。

単に体重が多いから肥満、体重が少ないから肥満ではない、ということではなく、男性は体脂肪率２５％以上、女性では３０％以上が肥満と言われています。(体脂肪率とは、全体重のうち、脂肪が何パーセントを占めるかをいいます)　図１参照

それでは、痩せる(脂肪を燃やす)には、どうしたらいいのでしょうか？

「食べなければいい！」とおっしゃる方も多いのですが、食べる量は少ないのに、体脂肪率の高い方もたくさんいらっしゃいます。

私たちのからだは「自分の食べたもの・飲んだもの」でできています。

食べないダイエットでは、からだをつくり、健康を維持するための栄養素が摂れず、からだが正常に機能しなくなってしまいます。

例えば、糖質の代謝にはビタミンＢ1が、脂質の代謝にはビタミンＢ2が、タンパク質の代謝にはビタミンＢ6が欠かせません。しかも、栄養素はチームになって働くので、バランス良く摂取することが、代謝のよい、太りにくいからだづくりの早道なのです。

太ることを気にしすぎて、食べる量が極端に少なかったり、◯◯抜きダイエット、◯◯だけダイエットなど偏った食事が続くと、結果的に食べたものが代謝されず、体脂肪率の高い、いわゆる「かくれ肥満」に繋がります。

バランスのよい食事については、次号で詳しくお話しさせていただきますが、まずは、いろいろな食材を食べることを意識してみてください。

バランスのよい食事ができていることを前提に、からだに蓄えてしまった脂肪を燃やしていくには、食べる量を減らす必要があります。

生理学的には、7200kcalの節約で、脂肪１kg燃えると言われています。

１日150kcal控えると、48日(1ヶ月半)で脂肪１kg、３ヶ月で脂肪２kg…半年で４kg、１年で８kgも痩せられます！

１日150kcal食べ過ぎるか、控えるかで、１年で６kg太るか？８kg痩せるか？雲泥の差ですね。

150kcalの食品例をご紹介します。図２参照

参考にしていただき、健やかなからだづくりにお役立てください！